Описание
Описание
Краткое описание
Витамин В6 (Пиридоксин) обеспечивает успешное течение обменных процессов, особенно обмена аминокислот. Необходим для синтеза в печени фермента под названием траснаминаза, нужного для переработки аминокислот; для полноценного расщепления липидов, он улучшает усвоение полезных жирных кислот; важен для регуляции уровня сахара в крови.
Больше всего содержится витамина В6, так же как и остальных витаминов группы В, в дрожжах, печени, проросшей пшенице, отрубях и неочищенном зерне. Много его в картофеле, патоке, бананах, свинине, в сыром желтке яиц, капусте, моркови и сухой фасоли.
Фармакологические свойства
Витамин В6 играет важную роль в синтезе ГАМК, является ингибитором нейротрансмиссии в ЦНС; ГАМК увеличивает судорожный порог. Пиридоксин также необходим для синтеза гема, бел¬ков, углеводов, жиров и поддерживает обмен веществ.
Основные полезные качества:
Пиридоксин используется прежде всего как стимулятор в обмене веществ. Он является коферментом белков, которые участвуют в переработке аминокислот и регулируют усвоение белка. Пиридоксин принимает участие в производстве кровяных телец и их красящего пигмента (гемоглобина) и участвует в равномерном снабжении клеток глюкозой.
- участвует в процессах усвоения нервными клетками глюкозы;
- принимает участие в образовании эритроцитов;
- необходим для белкового обмена и трансаминирования аминокислот;
- принимает участие в обмене жиров;
- оказывает липотропный эффект, достаточное количество пиридоксина необходимо для нормального функционирования печени.
- оказывает гипохолестеринемический эффект;
Применение
Спортивное питание
Используется как ингредиент для спортивного питания. Способствует ускорению процессов метаболизма; улучшает работоспособность сердечной мышцы; усиливает работу иммунитета.
Пищевая промышленность
Используется как ингредиент для БАД, при изготовлении пищевых продуктов, детского питания.
Медицина
Входит в состав различных лекарственных препаратов: применяется при В6-гиповитаминозе; анемии; атеросклерозе; депрессии; сахарном диабете; токсикозе беременных, заболеваниях нервной системы; гепатитах; нейродерматитах; псориазе; язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки; холецистите; болезни Меньера; дерматитах.
Косметическая промышленность
Входит в состав косметических средств для укрепления и питания волос, для питания кожи, применяется в косметических кремах, масках, лосьонах, тониках, молочке.
Безопасность
Показатели безопасности:
Свинец – не более 5,0 мг/кг
Мышьяк – не более 3,0 мг/кг
Кадмий – не более 1,0 мг/кг
Ртуть – не более 1,0 мг/кг
Разрешен к использованию на территории стран Таможенного Союза ЕврАзЭС