Описание
Описание
Краткое описание
Триптофан – незаменимая аминокислота, в организме не синтезируется.
Биологическая роль. Триптофан участвует в поддержании азотистого равновесия в обменных процессах, актах возбуждения и торможения, а также трансформации одного вида энергии в другой. Образующаяся из триптофана никотиновая кислота является важным компонентом в энергетическом обмене. Участвует в синтезе белков, а также в синтезе ряда биологически активных веществ: витамина B3 (никотиновой кислоты), серотонина, мелатонина и др.
Потребление триптофана заставляет гипофиз вырабатывать большее количество гормона роста.
Содержится в твердых сырах, брынзе, сое и других бобовых, орехах и семечках, твороге, мясе, птице, яйцах, рыбе и морепродуктах, белых грибах.
Применение
Применение
Используется в фармацевтической, косметической, пищевой, косметической промышленности
Для обогащения БАД к пище, продуктов питания, специализированных продуктов и напитков.
Обогащение продуктов питания (в частности, детского питания).
Обогащение кормов для животных
Производство спортивного питания.
Активныйкомпонент в составах косметической продукции.
Производство таблеток, капсул, порошковых смесей, жидких форм
Безопасность
Показатели безопасности:
Свинец – не более 1,0 мг/кг
Мышьяк – не более 1,0 мг/кг
Кадмий – не более 0,1 мг/кг
Ртуть – не более 0,03 мг/кг
Разрешен к использованию на территории
стран Таможенного Союза ЕврАзЭС