Описание
Описание
Краткое описание
Гороховый протеин – концентрированная смесь белков (содержит все девять незаменимых аминокислот), получаемых из зерен гороха посевного, чем является прекрасной альтернативой белка для многих людей. Гороховый протеин это вегетарианское питание, и отсутствие наиболее распространенных ингредиентов вызывающих аллергию, такие как клейковина и лактоза, и главное отличный вариант для людей, которые избегают соевого белка.
Фармакологические свойства
Гороховый белок употребляется спортсменами, как энергетический заряд перед тренировкой и для восстановления мышц после нее. В состав горохового протеина входят аминокислоты: аспаргиновая кислота, треонин, серин, глутаминовая кислота, пролин, глицин, аланин, валин, цистин, метионин, изолейцин, лейцин, тирозин, фенилаланин, гистидин, триптофан, лизин, аргинин.
Основные полезные качества:
- обладает богатым аминокислотным составом;
- имеет высокий уровень аминокислот BCAA;
- содержит минимум жиров и очищен от антинутриентов;
- усваивается на 98%;
- идеален для рациона вегетарианцев и веганов;
- подходит спортсменам для прироста мышечной массы.
Применение
Спортивное питание
Используется как ингредиент для спортивного питания, гороховый протеин – отличная альтернатива протеинам животного происхождения, включает в себя широкий спектр незаменимых и заменимых аминокислот.
Пищевая промышленность
Горох является «полным» белком, что делает его идеальным для потери веса, и гороховый протеин имеет приятный, ореховый, слегка сладковатый вкус. Горох часто используется в выпечке и добавляется в рагу и супы, потому что он хорошо сочетается со сладкими и солеными ароматами
Медицина
Входит в состав БАД и спортивного питания как источник белка.
Косметическая промышленность
Входит в состав косметических средств для увлажения и питания кожи.
Безопасность
Показатели безопасности:
Свинец – не более 5,0 мг/кг
Мышьяк – не более 3,0 мг/кг
Кадмий – не более 1,0 мг/кг
Ртуть – не более 1,0 мг/кг
Радионуклиды:
Цезий — 137 – не более 200 Бк/к
Стронций — 90 – не более 100 Бк/кг
Разрешен к использованию на территории стран Таможенного Союза ЕврАзЭС