Описание
Описание
Краткое описание
Глицин – простейшая алифатическая аминокислота, единственная аминокислота, не имеющая оптических изомеров. Глицин входит в состав многих белков и биологически активных соединений. Из глицина в живых клетках синтезируются порфирины и пуриновые основания.
К основным источниками изолейцина относятся мясо (кролик, курица,утка, говядина, свинина), в бобовых, в крупах, в орехах, молочных продуктах, овощах, фруктах и ягодах.
Фармакологические свойства
Глицин является регулятором обмена веществ, нормализует и активирует процессы защитного торможения в центральной нервной системе, уменьшает психоэмоциональное напряжение, повышает умственную работоспособность. Глицин обладает глицин- и ГАМК-ергическим, альфа1-адреноблокирующим, антиоксидантным, антитоксическим действием; регулирует деятельность глутаматных (NMDA) рецепторов.
Основные полезные качества:
Способен:
- уменьшать психоэмоциональное напряжение, агрессивность, конфликтность, повышать социальную адаптацию;
- улучшать настроение;
- облегчать засыпание и нормализовать сон;
- повышать умственную работоспособность;
- уменьшать вегето-сосудистые расстройства (в т.ч. в климактерическом периоде);
- уменьшать выраженность мозговых расстройств при ишемическом инсульте и черепно-мозговой травме;
- уменьшать токсическое действие алкоголя и других лекарственных средств, угнетающих функцию ЦНС.
Применение
Спортивное питание
В спортивном питании применяется в качестве пищевой добавки, как модификатор вкуса и аромата. Входит в состав некоторых добавок, как седативный компонент.
Пищевая промышленность
Используется для изготовления для БАД, как средство, которое способствует повышению умственной работоспособности и нормализации сна.
В пищевой промышленности используют глицин, как усилитель вкуса Е640.
Медицина
Входит в состав лекарственных средств, как препарат, улучшающий умственную работоспособность, уменьшающий психоэмоциональное напряжение, вегето-сосудистые расстройства, улучшающий настроение, нормализующий сон. Обладает антистрессорным и ноотропным действием.
Косметическая промышленность
Входит в состав косметических средств как антиоксидант и увлажняющее средство.
Безопасность
Показатели безопасности:
Свинец – не более 1,0 мг/кг
Мышьяк – не более 1,0 мг/кг
Кадмий – не более 0,1 мг/кг
Ртуть – не более 0,03 мг/кг
Разрешен к использованию на территории
стран Таможенного Союза ЕврАзЭС