Описание
Описание
Краткое описание
Одуванчик лекарственный – многолетник со стержневым толстым ветвистым корнем, который достигает длины 50 см. На беловатой поверхности корня под лупой можно заметить пояса млечных ходов в виде темных колец. Корни одуванчика — самая сильная и ценная часть растения, их заготавливают ранней весной до цветения, и осенью. Осенние корни существенно отличаются по своему составу от весенних: к осени одуванчик накапливает природные полисахариды.
Состав. В млечном соке одуванчика содержатся гликозиды, в корнях обнаружены органические кислоты, инулин, терпеноиды, флавоноиды и др. Листья являются ценным источником витаминов, каротиноидов, стероидов. Одним из важных компонентов экстракта корня одуванчика является инулин, относящийся к категории пребиотиков.
Активность. Усиливает кроветворение при анемии. Оказывает противовоспалительное действие, желчегонное и сокогонное действие (горечь), повышает аппетит.
В составе смешанных чаев (например, с листьями черники, крапивы и стручками фасоли) одуванчик полезен при начальных стадиях сахарного диабета.
Одуванчик благотворно действует на обмен веществ и соединительную ткань, чем объясняется улучшение самочувствия больных, страдающих подагрой и ревматизмом. Одуванчик стимулирует лактацию у кормящих матерей.
Препараты одуванчика распространены в дерматокосметологии (используют при фурункулезе, экземах и других заболеваниях кожи).
Применение
Применение
В пищевой промышленности при производстве специализированных продуктов питания, а также в качестве сырья для производства биологически активных добавок к пище.
Используется в качестве компонента косметических средств.
Производство таблеток, капсул, порошковых смесей, растительных сборов, мягких форм для наружного применения.
Безопасность
Продукт безопасен при использовании по назначению.
Не содержит ГМО.
Соответствует действующим законодательным актам и нормативным требованиям к качеству и безопасности, установленным для данного вида пищевой продукции.
Показатели безопасности
Токсичные элементы
Свинец – не более 5,0 мг/кг
Кадмий – не более 1,0 мг/кг
Ртуть – не более 1,0 мг/к
Мышьяк – не более 3,0 мг/кг
Разрешен к использованию на территории стран Таможенного Союза ЕврАзЭС