Описание
Сера является шестнадцатым по химической распространённости элементом на Земле и известна своими оздоровительными свойствами с давних времен. В переводе с греческого сера (theion) означает «божественная». Она входила в состав фимиама, которым древнегреческие жрецы окуривали храмы во время священных обрядов. Особую важность с древних времен имели и термальные сернистые источники.
В Древнем Риме были весьма популярны горячие сернистые источники недалеко от Рима и Помпей, так называемые «беловатые воды» (Acque Albule). Купания в таких водах очень нравились императорам Нейрону и Октавиану Августу. Октавиан Август лечил в источниках мышечные боли по совету своего врача Антония Муса. В Европе также известны баденские сернистые источники в Австрии. Их часто посещал знаменитый писатель, нобелевский лауреат Герман Гессе, успешно лечивший здесь ишиас (поясничный радикулит).
В России первые сернистые источники были открыты во времена Петра I в Сергиевске. С1833 г. они известны под названием Сергиевские воды и использовались для лечения больных суставов и кожных болезней.
Источники серы.
Природная сера в биологически доступной форме — метисульфонилметан (МСМ) входит в состав основных серосодержащих аминокислот, сложных и простых белков, ферментов, участвующих в создании структуры коллагеновых волокон и других жизненно важных биологических субстратов организма. Океанский планктон выделяет в процессе своей жизнедеятельности некоторые серные соединения. При взаимодействии с водой они образуют соединение, которое называется ДМС (диметилсульфид), который испаряясь с поверхности воды, достигает верхних слоёв атмосферы. Верхние слои атмосферы не защищены от озона и ультрафиолета. И под действием озона и ультрафиолетовых лучей, ДМС превращается в МСМ (метилсульфонилметан).
МСМ — представляет собой органическое серосодержащее соединение, которое используется для укрепления иммунитета, снижения воспаления и восстановления повреждённых тканей организма.
MSM очень хорошо растворяется в воде и с атмосферными осадками возвращается на землю. МСМ, как губкой, впитывается корневой системой растений. Таким образом сера попадает в растения. Много серы содержится в свежих фруктах и овощах, особенно в зелёном луке и чесноке, разных видах капусты. Уже из растений МСМ попадает к животным и человеку.
Метилсульфонилметаном или диметилсульфоном, DMSO2, — это окисленная форма диметилсульфоксида (DMSO) – органического компонента серы из лингана. Это соединение содержится в определённых овощах зелёного цвета, некоторых иных продуктах питания. Именно MSM снабжает органы и ткани организма биологически активной серой, которая, как мы упомянули ранее, принимает участие во многих жизненно важных процессах, происходящих в организме человека.
МСМ присутствует во всех живых и растительных организмах. Свежие фрукты, бобовые, яйца, мясо говядины, птицы, морепродукты, овощи, чеснок и лук являются естественными поставщиками серы в организм.
При кулинарной обработке большое количество серы теряется из пищи, поэтому ее дополнительное употребление с БАД будет очень полезно для здоровья.
Биотин – витамин В7, кроме своих витаминных свойсты, является еще и дополнительным источником серы, транспортным средством для нее.
Биологическая роль серы.
Cера – макроэлемент, который является, структурным компонентом важнейших биомолекул. MCM применяется как местно так и внутренне, тем самым дополняя рацион и оказывая помощь при лечении артрита, остеоартрита, дегенеративного заболевания суставов. Кроме того, МСМ оказывает положительное влияние на формирование соединительной ткани, сухожилий, связок. Параллельный приём глюкозамина и МСМ улучшает состояние суставов, кожных и волосяных покровов, помогает при мышечных болях, являющихся следствием спортивных нагрузок.
На сегодняшний день известно следующее значение серы в организме:
- Синтез гормонов в организме.
Сера нужна для синтеза гормонов – важнейших регуляторных белков, которые управляют жизнедеятельностью всего организма. - Входит в состав ферментов (энзимов)
Также сера входит в состав ферментов (энзимов), являющихся биокатализаторами, которые ускоряют или активируют такие жизненно важные процессы, как дыхание, деление клеток, пищеварение. - Нейтрализует действие токсичных веществ
Сера мощно усиливает работу ферментов, которые уничтожают токсины. Детоксикация идёт на внутриклеточном уровне, то есть, каждая клетка начинает уничтожать токсины внутри себя. Входя в состав сульфгидрильных групп активных форм ферментов, МСМ резко увеличивает их активность. Кроме того, сера входит в состав молекулы глутатиона, который в значительной мере обеспечивает способность организма противостоять различным токсинам и свободным формам кислорода. - Уменьшает болевые ощущения, облегчает суставные боли
Серу можно назвать природным анальгетиком: блокирует передачу болевых импульсов через нервные волокна. Согласно данным исследований, многие пациенты страдающие артритом, болями и малоподвижностью суставов, проблемами с коленями и спиной и их ограниченной подвижностью принимающие добавки MSM отметили снижение указанных признаков, а также улучшение общего самочувствия. Положительное действие MSM вызвано непосредственным воздействие на состояние иммунной системы, нормализации клеточной активности. Это связано с тем, что сера принимает активное участие в выводе из организма негативных веществ, а также избыточной жидкости. Которая в процессе накопления может вызвать отёчность и боль. Благодаря вышеизложенным факторам, приём MSM параллельно с глюкозамином незаменим, в качестве средства помогающего бороться с артритом. - Блокирует воспалительные процессы
MSM блокирует воспаление, увеличивая активность кортизола, противовоспалительного гормона, который образуется в организме. МСМ является мощным антиоксидантом. Сера, в большинстве своём, содержится в мышечных тканях и суставах, потому её дополнительный приём оказывает реальную помощь в восстановлении подвижности мышечных клеток, повреждённых во время физической активности. Также приём МСМ способствует положительной динамике при восстановлении гибкости и проницаемости клеточных стенок в мышечной ткани, благодаря чему полезные вещества с лёгкостью проникают через мышечную ткань, тем самым процесс восстановления протекает быстрее. • Ускоряет процессы заживления, участвует в синтезе коллагена
Сера необходима для синтеза коллагена – главного структурного белка соединительной ткани, к которой относятся кровь и кроветворная ткань, лимфатическая ткань, костная ткань, хрящевая ткань, подкожная клетчатка и т.д. - Усиливает рост волос и ногтей
Учитывая высокое значение серы в синтезе коллагена, при достаточном количестве серы в организме усиливается рост волос и ногтей, ускоряются процессы заживления. - «Минерал красоты»
Серу называют «минералом красоты». Известно, что кожа, ногти и волосы состоят в основном из белка кератина. МСМ, являясь источником серы и транспортном для нее, поддерживает достаточное количество коллагена в организме и способствует улучшению состояния волос и кожи, предупреждает раннее поседение волос, укрепляет структуру ногтей, устраняет их ломкость и расслоение.
На основе МСМ выпускается ряд известных препаратов и БАД к пище, рекомендованных для поддержания здоровья суставов, естественной красоты кожи, волос и ногтей. Данная продукция пользуется все большей популярностью у населения. Это связано с общей тенденцией заботы о здоровье и красоты, популяризацией темы физического здоровья и долголетия.